材料はこれにごま油、昆布茶を加えただけ。適当に混ぜれば出来るので分量は目安で味を見ながら調整して下さい。

箸でタラコの端を挟み引っ張ると綺麗に皮がとれます。安い切子で十分です。ニンニクは細かいみじん切りにします。

全ての材料を混ぜ合わせるだけ。あまり混ぜすぎると粒が潰れて水っぽくなるので、箸で優しく混ぜて下さい

クラッカーや熱々ご飯にそのままのせて食べたり、手巻き寿司の具にも。ちびちび日本酒のお供にもいいです。

クリームチーズ、マヨネーズともよく合います。