濃厚アボカドアイスクリーム

こなつママ
こなつママ @cook_40036071

とってもクリーミーで濃厚な味わい。
生クリームを使わないからヘルシー。
このレシピの生い立ち
TVで紹介していたレシピ。メモするのを忘れたのでちょっと分量がアバウトですが、ちゃんと出来ました。アボカドの青い風味は残ります。

濃厚アボカドアイスクリーム

とってもクリーミーで濃厚な味わい。
生クリームを使わないからヘルシー。
このレシピの生い立ち
TVで紹介していたレシピ。メモするのを忘れたのでちょっと分量がアバウトですが、ちゃんと出来ました。アボカドの青い風味は残ります。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. 豆腐(水切り不要) 50~80g
  3. 牛乳 200cc
  4. 練乳(ガムシロでも) 大さじ5

作り方

  1. 1

    すべてをなめらかになるまでミキサーにかけ、保存容器に流す。

  2. 2

    冷凍庫へ入れ、15分置きにかき混ぜる。これを5回くらい行って、出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

◆豆腐の量は好みで加減する。少ないとより濃厚。絹ごしの方がクセがなく仕上がった。

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こなつママ
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子供の為の手作りが好き。でも、自分の為も好き。パンレシピはドライイーストですが、天然酵母パンも作ってます。 
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