納豆入り♪ねばねば白和え

*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014

白和えに納豆を入れたらのどごしさらりの白和えになりました!
お豆腐も絹、水切り不要の簡単タイプです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐と納豆が少しずつ余った…
ほうれん草も微妙な残り方…

混ぜてしまえーっっ!!

ということで、できました笑

納豆入り♪ねばねば白和え

白和えに納豆を入れたらのどごしさらりの白和えになりました!
お豆腐も絹、水切り不要の簡単タイプです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐と納豆が少しずつ余った…
ほうれん草も微妙な残り方…

混ぜてしまえーっっ!!

ということで、できました笑

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材料

2人分
  1. にんじん 1/4本分くらい
  2. ほうれん草 2束くらい
  3. お豆腐 3パック入りの1パック
  4. 納豆 1パック
  5. 粉末ピーナッツ 大さじ1くらい
  6. ★お砂糖 大さじ1くらい
  7. ★おしょう油 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    にんじんは2mm厚くらいの輪切りのあとに2mm幅くらいに細切りにして、沸かしたお湯に入れて茹でます

  2. 2

    にんじんが柔らかくなってきたら、ほうれん草も加えてしんなりするまで茹でます

  3. 3

    2をザルにざーっとあけて、ほうれん草だけ取って冷水にさらしてよく水分を切ったら1cmくらいにざく切りにします

  4. 4

    ボウルににんじん、ほうれん草、★を入れてよく混ぜたら

  5. 5

    お豆腐、納豆も入れてよく混ぜます
    納豆は付属のタレも入れちゃいます☆

  6. 6

    お皿に盛ったらできあがりです☆
    ごはんのお供としてもんまいですよ〜♪

コツ・ポイント

特にむつかしい事なしです!

納豆は、和える前にあらかじめタレと混ぜておくとより粘りが出ておいしいです☆

お豆腐は絹でも木綿でも!冷蔵庫にいる方でどうぞ!!

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