大葉たっぷりナスの味噌炒め
Rミルフィーユ @cook_40034443
お庭にたっぷりある大葉を有効活用！
いつもの味噌炒めとは一味違う一品です♪
このレシピの生い立ち
いつもの味噌炒めに、にんにくと大葉を足してみました。
お庭にたくさん生えている大葉を有効活用しています。
使い道に困った大葉があったら、たくさん入れてみてください。
大葉たっぷりナスの味噌炒め
お庭にたっぷりある大葉を有効活用！
いつもの味噌炒めとは一味違う一品です♪
このレシピの生い立ち
いつもの味噌炒めに、にんにくと大葉を足してみました。
お庭にたくさん生えている大葉を有効活用しています。
使い道に困った大葉があったら、たくさん入れてみてください。
作り方
- 1
フライパンに油を敷いてみじん切りにしたにんにくを炒める。
- 2
なすを適当な大きさに切り、豚肉の薄切りを加え、なすがしんなりするまで火を通す。
- 3
●の調味料を加え、しっかりまぜ合わす。
- 4
仕上げに大葉を刻み軽くまぜ合わせ出来上がりです。
コツ・ポイント
たっぷり大葉を入れて、さっぱり味を楽しんでください。大葉を入れた後は加熱しないのがコツです。
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