オーブンを170度に予熱しておく。
ココナッツオイルは溶かしておく。

★をボウルに入れて軽く混ぜ、ココナッツオイルを流し入れる。

そぼろ状になるまでよく混ぜ、豆乳を入れて手でこねる。

米粉の種類により吸水が違うので、ここで生地がバサバサなら豆乳を、水っぽければ米粉を足してください。

よくこねて生地がまとまったら、ラップに挟んでのし棒で厚さ4〜5ミリにのばして型抜きをする。

170度のオーブンで10分から様子見てください。
薄く焼き色が付けばできあがり。