作り方
- 1
ジャガイモを3ミリ幅に薄切りにする。ベーコンは少し厚めに切る。
- 2
ジャガイモは少し水を入れて、ラップをかけて3分チン。
- 3
オリーブオイルを引いたフライパンでニンニクを焼き、匂いをオリーブオイルに浸み渡らせる。
- 4
ベーコンと、ジャガイモを焼く。焦げ目が付いてきたら○を全て加えて完成
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シンプルだから一番美味しい。
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんから直伝。味にうるさい旦那がこれで残さず食べてくれました。
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