意外な隠し味?ふわふわ☆ホットケーキ

ちぃこママ
ちぃこママ @cook_40025302

意外かもしれないけど、フワフワでと~~ってもおいしいので、やってみる価値あり!ですよ(^^)朝食、お子様のおやつに是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
むか~~し、おばあちゃんがマヨネーズケーキを焼いてくれたのを思い出したので、
ホットケーキに入れてみました。

意外な隠し味?ふわふわ☆ホットケーキ

意外かもしれないけど、フワフワでと~~ってもおいしいので、やってみる価値あり!ですよ(^^)朝食、お子様のおやつに是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
むか~~し、おばあちゃんがマヨネーズケーキを焼いてくれたのを思い出したので、
ホットケーキに入れてみました。

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材料

2~3枚(大人1人)分
  1. 薄力粉 1カップ
  2. 砂糖 大さじ山盛り1~2杯
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 牛乳 1/4カップ強
  6. 1個

作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。(粉をふるう代わりです)

  2. 2

    1のボウルに卵を割りいれ、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜる。固いときは大さじ1ほど牛乳を加える。リボン状に垂れるくらいのかたさで。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンを中~弱火にかけ、2を流し入れ、
    表面にぽつぽつ出てきたら裏返し、軽く焼いたらできあがり!

  4. 4

    619322のケーキシロップをかけたり、フルーツ、クリーム、ヨーグルトやアイスを添えてもおいしいよ☆

コツ・ポイント

マヨネーズ臭さは全然ありません。軽い感じのふわふわなホットケーキができますよ~(^^)

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