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ナマズのソテー ~自家製タルタルソースで
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ナマズのソテー ~自家製タルタルソースで-レシピのメイン写真

ナマズのソテー ~自家製タルタルソースで

クミンchan
クミンchan @kumin_chan

ナマズをプリッとおいしいソテーに。タルタルソースとの相性は抜群です☆

このレシピの生い立ち
一度食べてみたいと思っていたナマズを手に入れたので、まずはシンプルに、とソテーにしました。

ナマズをプリッとおいしいソテーに。タルタルソースとの相性は抜群です☆

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一度食べてみたいと思っていたナマズを手に入れたので、まずはシンプルに、とソテーにしました。

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ナマズのソテー ~自家製タルタルソースで

クミンchan
クミンchan @kumin_chan

ナマズをプリッとおいしいソテーに。タルタルソースとの相性は抜群です☆

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一度食べてみたいと思っていたナマズを手に入れたので、まずはシンプルに、とソテーにしました。

ナマズをプリッとおいしいソテーに。タルタルソースとの相性は抜群です☆

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材料

2人分
  • ナマズ 大2切れ
  • 白ワイン 少々
  • 塩 少々
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 小さじ2
  • タルタルソース レシピID:17511513
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作り方

  1. 1

    ナマズは半分に切り、白ワイン、塩を振ってしばらく置く。

  2. 2

    水分をふき取って小麦粉を薄くまぶす。オリーブオイルを熱したフライパンでソテーする。

  3. 3

    タルタルソースでおいしく召し上がれ♪

    • ナマズのソテー ~自家製タルタルソースで作り方3写真
  4. 4

    カレーソースに合わせました。

    • ナマズのソテー ~自家製タルタルソースで作り方4写真

コツ・ポイント

ナマズは独特の臭いがあるので、白ワインでした処理します。

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クミンchan
クミンchan @kumin_chan
2008/07/23 19:35に公開
料理するのが大好き☆ドイツ在住。ブログもどうぞhttps://ameblo.jp/kumin-deドイツで手に入るものを使って料理を楽しんでいます。旦那さんのためにおいしい料理を作れるようになりたい♪
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小麦粉

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