からだがあたたまる☆中華丼

あこ0321
あこ0321 @cook_40055988

野菜たっぷり、あたたまる‼子どもが大好きな中華丼です。
このレシピの生い立ち
中華あじベースで作っていた中華丼にオイスターソースをプラスしたら、もっと美味しくなりました~☆カレーライスみたいに盛り付けるのが我が家流です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚バラ肉(細切り) 150グラム
  2. キャベツ(細切り) 1/8個
  3. もやし(軽く洗う) 1袋
  4. ピーマン(細切り) 2個
  5. 人参(細切り) 1/2本
  6. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  7. 舞茸(ほぐす) 1パック
  8. すりおろししょうが 少々
  9. サラダ油 大さじ1
  10. ☆調味料
  11. 3カップ
  12. 中華あじ 小さじ山盛り3
  13. 大さじ1
  14. めんつゆ(昆布つゆ) 大さじ1
  15. オイスターソース 大さじ1
  16. 少々
  17. 胡椒 少々
  18. 味の素 3ふり
  19. ☆水とき片栗粉
  20. 片栗粉 大さじ2
  21. 大さじ4

作り方

  1. 1

    肉、野菜を食べやすい大きさに切ります。肉は酒、片栗粉少々(分量外)を軽くまぶしておきます。調味料を準備しておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱して肉、野菜を炒めます。ざっと炒めたらしょうが、水、調味料を順に入れていきます。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、様子を見ながら水とき片栗粉を入れます。とろみがついたらできあがりです。

コツ・ポイント

調味料を合わせておくと更に早くできると思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あこ0321
あこ0321 @cook_40055988
に公開
食べることが大好き。でも昔から料理は苦手分野。料理番組や皆さんのレシピを参考に我が家の味を模索中です!
もっと読む

似たレシピ