スパム、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておきます。

パスタを茹でる鍋を用意し、水と塩を入れ、コンロにかけたら、フライパンにサラダ油（オリーブオイルでも可）を入れ、にんにくを弱火でじっくり炒めます。

にんにくの香りがでたら、玉ねぎを加え、中火じっくりと炒めます。玉ねぎに火が通り、つやが出てきたら、スパムを加えて、3分ほど炒めます。

3のフライパンに小麦粉を入れ、混ぜ合わせたところにトマトジュース、水、ローリエ、固形コンソメを加え、煮立たせます。

ローリエを取り出し、砂糖を入れ、味を見てください。　＊スパムが塩辛いので塩は不要だと思いますが、必要であればここで塩を加えてください。

パスタは表示時間マイナス1分半の茹で時間で茹で、ザルにあげて湯を切ったら、フライパンに移します。

1分強煮込んだら、器に盛りつけ、粉チーズを振って出来上がり。