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パスタや煮込みハンバーグに！煮込みソース
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パスタや煮込みハンバーグに！煮込みソース-レシピのメイン写真

パスタや煮込みハンバーグに！煮込みソース

ふかぞう
ふかぞう @cook_40125934

パスタや煮込みハンバーグ、ピザなど洋食全般に合うソースです
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ふかぞう
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材料

約4人分
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 水 300cc
  • ウスターソース 大さじ5
  • ケチャップ 大さじ6
  • コンソメキューブ 1個
  • しめじ 1パック
  • ナス 1本
  • 砂糖 大さじ1
  • ピザ用チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ火にかける

  2. 2

    バターが溶け始めたら小麦粉を振るって入れる

  3. 3

    軽く混ぜたら水、コンソメキューブ、ウスターソース、ケチャップ、砂糖を入れ一煮立ちさせる

  4. 4

    一口大に切ったナスとしめじを入れ、さらに一煮立ちさせる

  5. 5

    最後にピザ用チーズを入れてチーズが完全に溶けたら完成

  6. 6

    ハンバーグを入れて再度煮込めば煮込みハンバーグに

    • パスタや煮込みハンバーグに！煮込みソース作り方6写真
  7. 7

    パスタにかけたり、ピザのソースとしても！

コツ・ポイント

小麦粉はダマにならないようふるってますが面倒ならそのまま入れて手早く混ぜても大丈夫だと思います

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ふかぞう
ふかぞう @cook_40125934
2023/12/04 10:22に公開
フードコーディネーター資格保有のイラストレーター。食べるの大好き！作るのも好き。
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このレシピのキーワード

パスタ 煮込み ハンバーグ なす シメジ ピザ用チーズ バター 小麦粉 ケチャップ

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