HMで簡単♪さつまいも蒸しパン
Gatchan☆ @cook_40070030
ホットケーキミックスで簡単に、しっとりふわふわの優しい蒸しパンができます♡ホクホクのさつまいも入りでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園の芋掘りでとってきたサツマイモ。美味しくたくさん食べてもらいたいと思い、考えました♪
HMで簡単♪さつまいも蒸しパン
ホットケーキミックスで簡単に、しっとりふわふわの優しい蒸しパンができます♡ホクホクのさつまいも入りでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園の芋掘りでとってきたサツマイモ。美味しくたくさん食べてもらいたいと思い、考えました♪
作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、切る。皮つきのまま厚さ1cm位、2cm×2cm位の正方形がベストです。その後水にさらします。
- 2
卵・牛乳・砂糖・サラダ油・バニラエッセンスを加えよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてサックリと混ぜます。
- 3
さつまいもの水気を切り、キッチンペーパーで拭き取り、半量を2の生地に加え混ぜ合わせます。
- 4
プリンカップに紙カップをセットして、5分目位まで生地を流し込み、残りのさつまいもと黒胡麻を上にトッピング♪
- 5
強火で12〜13分位蒸す。（蓋と蒸し器の間に布巾をはさみます。）竹串をさしてみて何も付いてこなければ蒸し上がりです♪
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを加えたらあまり混ぜすぎない方がふわふわになります♪蒸す時布巾を挟まないとせっかくの蒸しパンちゃんに水滴が落ちてしまいます(;_;)布巾は挟んだ方がgood!!!
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