中華風スープに入れちゃった！♡

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

シューマイを中華スープに入れてしまった♪（・∀・）美味しいスープが出来ました！ラー油を効かせて食べてみてね！スッゴク美味しいでょ( *^ -^ )ｂ
このレシピの生い立ち
夕飯を作り終えた時に、あ・・・スープが飲みたいな～っと思い、春雨をにぎった時にスープが頭に浮かびました＾＾

中華風スープに入れちゃった！♡

maruru-nn's cooksnap of when they made 中華風スープに入れちゃった！♡.
maruru-nn's cooksnap of when they made 中華風スープに入れちゃった！♡.
ミッチェルズ's cooksnap of when they made 中華風スープに入れちゃった！♡.
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シューマイを中華スープに入れてしまった♪（・∀・）美味しいスープが出来ました！ラー油を効かせて食べてみてね！スッゴク美味しいでょ( *^ -^ )ｂ
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夕飯を作り終えた時に、あ・・・スープが飲みたいな～っと思い、春雨をにぎった時にスープが頭に浮かびました＾＾
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材料

４人分
  1. 春雨 適量
  2. 市販のシューマイ ６～８個
  3. 卵 2個
  4. ☆中華あじ又は鶏ガラの素 大さじ３～
  5. ☆酒 大さじ２杯
  6. ☆醤油 大さじ１杯
  7. ☆塩・ラー油 適量
  8. 水溶き片栗粉 大さじ２～３杯

作り方

  1. 1

    鍋に１ℓ ほど水を入れて火にかけ沸騰したら春雨を入れて煮る。柔らかくなってきたら、☆を入れて味をみながら＾＾

  2. 2

    少し濃い目に味付けしたら、シューマイを加えて軽く煮てラー油を加えます。水溶き片栗粉でとろみをつけて最後に溶き卵を加え固まったら出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

味付けはお好みの濃さで＾＾お勧めは中華あじ♪あとは、片栗粉でとろみを付けた後に卵を加えて下さい。スープが濁りませんよ＾＾
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旦那ちゃんとお子と３人家族です＾＾小さい頃からお菓子＆料理が大好きで作っていました。自家製天然酵母でパンを焼いたり楽しんでいます(*^-^)
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