シャキッといんげんガーリックトマト炒め♪
じんばろ @cook_40033949
いんげんをしゃきしゃき美味しく＾＾とっても簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
ずっと前に知人が作ってくれたり、BBC FOODでも紹介されていました＾＾
シャキッといんげんガーリックトマト炒め♪
いんげんをしゃきしゃき美味しく＾＾とっても簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
ずっと前に知人が作ってくれたり、BBC FOODでも紹介されていました＾＾
作り方
- 1
湯を沸かし、煮立ったら塩少々をいれ、インゲンを入れる。再び煮立って1，2分で湯からあげて、水気を切り両側を少し切り落としておく。
にんにくはみじん切り、トマトは小さめの角切りにしておく。 - 2
フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをいれ、火をつける。香りが出たら、トマトを加える。少し炒めて、ゆでたインゲンを加えて炒め合わせる。塩で味を調えてトマトの形が崩れたくらいで出来上がり♪
コツ・ポイント
いんげんは茹で過ぎずにシャキッと感を残してください＾＾
オリーブオイルは多めが美味しいです。
パスタを一緒にしても美味しいかも＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17649188
