宿儺かぼちゃのせいろ蒸し

高山市 @cook_40070046
美しい水、澄んだ空気、恵まれた自然環境の中で育まれた飛騨の農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
飛騨高山の食材のおいしさを知ってもらおうと作りました!!
是非お試しください
作り方
- 1
せいろにもやしを敷き、豚ばら肉を広げる
- 2
1の上にキャベツの千切りを広げ、豚ばら肉を置く
- 3
2の上にかぼちゃの千切りを広げ、豚ばら肉を置く
- 4
1~3を繰り返し、湯気の立った鍋の上にせいろをセットして15分ほど蒸す
- 5
ポン酢、またはねぎだれにつけていただく
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