作り方
- 1
マッシュルームは石づきをとる。
ベーコンは二等分にする。 - 2
串に、マッシュルーム、ベーコンのぐるぐる巻き、マッシュルーム、ベーコンのぐるぐる巻き、マッシュルームの順にさす。
- 3
フライパンに油を熱し、片面ずつじっくりほどよく焦げ目がつくまで焼く。
(マッシュルームだけに軽く塩コショウしながら。)
両面焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
マッシュルームを刺すときは軸のほうに刺すと割れやすいので、かさの部分に刺すと割れにくいです。
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