冷凍パイシート：２枚を１５分くらい自然解凍する。

冷凍パイシートにフォークで穴を開けて、バットや天板とかでおもりを乗せてを２００℃に予熱したオーブンで１５分弱焼く

生クリーム：２００ｃｃ、砂糖：大さじ２、バニラエッセンス：少々を入れて泡立てる。

イチゴ：１パックのヘタを取っておく。焼けたパイシートの上にあわ立てた生クリーム適当に塗る。イチゴを並べて残った生クリームをしぼって飾り付ける。