フープロで簡単バターケーキココアマーブル
基本の生地は⑩の工程をのぞくだけ。抹茶や苺パウダーでも色違いが楽しめます！。
このレシピの生い立ち
この生地の特徴は、『卵』の量で、他の材料の分量が決まるところです！こうすると余分が出ず、また増やしたり、減らしたりも簡単♪必要な量だけ作れます。フードプロセッサーを使うことで分離知らず、疲れ知らず。
フープロで簡単バターケーキココアマーブル
基本の生地は⑩の工程をのぞくだけ。抹茶や苺パウダーでも色違いが楽しめます！。
このレシピの生い立ち
この生地の特徴は、『卵』の量で、他の材料の分量が決まるところです！こうすると余分が出ず、また増やしたり、減らしたりも簡単♪必要な量だけ作れます。フードプロセッサーを使うことで分離知らず、疲れ知らず。
作り方
- 1
卵（Ｌ２個）は計量しておく。卵の重さと同量の、薄力粉・バター・砂糖を用意します！薄力粉とＢＰはあわせてふるっておく。
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- 2
フードプロセッサー（以下ＦＰ）にメタルカッターをセットし、バターを入れる。
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- 3
スイッチをＯＮして、柔らかくする。
-
- 4
砂糖を入れて、さらにＯＮ。
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- 5
なんとなく白っぽく。
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- 6
卵とバニラオイルを回しながら流し入れて。
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- 7
始めは分離しているように見えても、回し続けていくとこんなに滑らかになります。
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- 8
薄力粉入れてＯＮ。
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- 9
粉っぽさがなくなったらＯＫ、生地の出来上がり。
-
- 10
生地の一部を取り出してゴムベラでココアを混ぜます。ダマが出来やすいので、ふるいながら入れることをお勧めします。
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- 11
白生地も別のボウルに取り出して、⑧のココア生地を落とします。
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- 12
ざっくりと混ぜて生地の出来上がり。あまり混ぜすぎると、マーブルにならないので２～５回大きく混ぜるだけで充分。
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- 13
使い捨てのミニパウンドケーキ型に流し入れて焼きます。１７０で２０～２５分くらい。
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- 14
竹串を挿して、やけ具合をチェック！
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コツ・ポイント
卵は冷蔵庫から出したての硬いものより、室温において柔らかくしたものを使うようにするといいですよ。
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