作り方
- 1
大根、にんじんを1.5ｃｍ幅に切る。うす揚げは１ｃｍ幅に切る。
- 2
鍋にお米のとぎ汁を入れ、大根を下ゆでする。うす揚げはさっと湯どうししておく。
- 3
圧力鍋にだし汁２カップ、しょうゆ大さじ２、砂糖大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１を入れ、全ての材料を入れて圧力をかける。
- 4
圧力鍋の目盛りが２つ目になったら、火力を中火くらいにし、１０分ほどそのまま煮ると出来上がり♪
コツ・ポイント
濃い目の味が好きな方は調味料を少しずつ増やしてください。
主婦歴が増えても相変わらず料理は苦手。ハワイでパートと主婦業の二足の草鞋でcookpadに助けられながら頑張ってます♪ブログもやってますので、遊びに来てね！http://blog.livedoor.jp/blahblahblahcooking/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17650387
