韓国風♪カツオのキムチ炒め

わだゆゆ @cook_40033718
また、スーパーでカツオの売り出し。。。
う~ん、刺身・タタキ意外に良い食べ方はないものかしら。
そんなわけで、炒めてみました♪
このレシピの生い立ち
カツオが最近安いから。
韓国風♪カツオのキムチ炒め
また、スーパーでカツオの売り出し。。。
う~ん、刺身・タタキ意外に良い食べ方はないものかしら。
そんなわけで、炒めてみました♪
このレシピの生い立ち
カツオが最近安いから。
作り方
- 1
カツオは一口大に切り、下味をして片栗粉をまぶす。
野菜を切る。
※の調味料を合せておく。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、カツオを焼き一度皿に取り出す。
- 3
フライパンにサラダ油を加え、玉ねぎを炒め、①カツオ→②キムチ→③※合せ調味料→④ニラの順に炒めて、皿に盛る。
コツ・ポイント
下準備さえすれば、超簡単です。
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