ランチに☆簡単!家のチャーハン♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

家の定番!チャーハンです。
このレシピの生い立ち
家の定番!チャーハンです。
*家の基本のチャーハンです。

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材料

2人分
  1. ご飯 2善
  2. 2個
  3. サラダ油(卵焼き用) 適量
  4. 長葱 1本
  5. 椎茸 1枚
  6. 焼豚 適量
  7. 竹輪(無くても) 1本
  8. 胡麻 大さじ1/2
  9. 中華だし 小さじ1
  10. 醤油 小さじ1~2
  11. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ご飯は冷たい場合は、電子レンジで温める。

  2. 2

    具材は、粗いみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油を熱して、溶いた卵を流し入れ焼く。
    器に取り出して置く。

  4. 4

    フライパンに胡麻油を熱して、具材を炒め油がまわったら、中華だしを加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    温めたご飯を加え混ぜ合わせ炒める。
    塩・胡椒をし、醤油を回し入れ炒め卵焼きを戻し入れ混ぜ合わせる。
    火を止め出来上がり♪

コツ・ポイント

●中華だしを鶏がらスープの素でも!
●竹輪はお好みで…なると・かまぼこに変えても美味しいです。

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