フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ香りが出てきたら海老を入れよ～く炒める。ここで殻をよく焼く事でバリバリ食べれます！！ブイヨンで味付け。この状態で食べても旨い☆

海老が炒まったら乱きりトマトを入れ、白ワインを回し入れ蓋をし、少し蒸し焼きにする。

トマトが崩れて、海老の美味しいエキスが出れば生クリームを入れておく。

ゆがいたパスタを入れ少し火を通す。