
作り方
- 1
チョコレートを細かくして溶かしておく
- 2
生クリームを手鍋にいれて沸騰させる
(温かくなればいいです) - 3
チョコレートの中に生クリームを2かいにわけていれる
- 4
バットなどの少し深い入れ物(型など)にクッキングシートをひいてその中に流す
- 5
冷やして好きな大きさにきってココアパウダーをふりかける
コツ・ポイント
型はなんでもいいです。
浅いと高さがない生チョコになってしまうので出来れば高さが少しある方がいいです。
またラップに少し生チョコを入れ丸め、回りにココアパウダーをまぶすと丸形の生チョコトリュフにもなりますよ!
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