カニカマとちくわの消費サラダ☆

JILLの赤メガネ's cooksnap of when they made カニカマとちくわの消費サラダ☆.
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ちっち５５３５
ちっち５５３５ @cook_40041428

カニカマもちくわも賞味期限が今日だよ！さぁ急いでサラダにしよう！キャベツも茹でるとやわらかくて甘くって、たくさん食べれるよ～♪
このレシピの生い立ち
お弁当のスペース、どうやって埋めようか？って悩んでたら、カニカマもちくわも賞味期限が今日だったので、春キャベツとサラダにしてみたよ。
春キャベツも茹でるとさらにやわらかいしあまくって、たくさん食べれるよ♪

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材料

2人分
  1. カニカマ １～２本
  2. ちくわ １～２本
  3. キャベツ ２～３枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. お好みで。醤油 少々
  6. お好みで。すりゴマ 適量
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    熱湯でキャベツを２～３分茹でる。茹でたキャベツは、荒く千切りにし、水気を絞る。

  2. 2

    カニカマ、２～３本になるよう縦に裂いて、２センチくらいに切る。ちくわは５ミリ厚くらいに切る。

  3. 3

    ボウルにキャベツ・カニカマちくわを入れ、マヨネーズで和える。お好みで、醤油とすりゴマを入れて混ぜる。塩コショウで味を調える。

  4. 4

    ☆①のキャベツは、レンジでチンでもOKだそうです。にゃぁくんさんが教えてくださいました！その方が手軽ですね♪

コツ・ポイント

特にありません。お弁当に入れるなら、キャベツの水気をしっかり絞ってください。白菜でも大根でも美味しくできると思うよ！

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レシピ作者

ちっち５５３５
ちっち５５３５ @cook_40041428
に公開
四国のド田舎在住のちっちと申します。 夫と長女と次女の4人家族。 仕事・家事・育児…忙しい日々です。
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