節分のお豆で☆本当に簡単豆ご飯
たんぽこ1976 @cook_40055770
材料を入れて、炊飯器のスイッチを押すだけの簡単豆ご飯です。
節分の豆が余ったら^o^
恵方巻きの代わりにも！
このレシピの生い立ち
以前働いていた病院の行事メニューで作っていました。分量までは覚えていなかったのでオリジナルです。
残ったお豆で簡単に作れますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って、水を切り30分おきます。
御釜に米、調味料を加え３合分に対する水加減分の水を加えます。だいたい400cc位 -
- 2
①に乾燥大豆、油抜きした刻み油揚げを加えて、普通に炊きます。
炊き上がったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
色味が寂しいので、仕上げに刻み万能ねぎや刻み海苔を散らしても美味しいです。
油揚げの代わりに、じゃこを入れても美味しいです。
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