豚キムチパスタ。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

マヨネーズとキムチ、豚肉がとっても合うおいしいパスタです。冷製にしても温製にしてもおいしくいただけますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豚とキムチは相性がいいので、これを生かしたパスタを作りたいなぁと思い、このレシピが生まれることになりました。

豚キムチパスタ。

マヨネーズとキムチ、豚肉がとっても合うおいしいパスタです。冷製にしても温製にしてもおいしくいただけますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豚とキムチは相性がいいので、これを生かしたパスタを作りたいなぁと思い、このレシピが生まれることになりました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 豚バラ薄切り肉 お好きな量
  3. キムチ 20g~
  4. マヨネーズ 大さじ4~
  5. アルファアルファ お好みで
  6. かいわれ大根 お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は1口大に切ってフライパンで炒めておきます。キムチも1口大に切っておきます。

  2. 2

    炒めた豚バラ肉、キムチ、マヨネーズを合わせておきます。

  3. 3

    パスタをゆでます。

  4. 4

    パスタを②に加え、味を調整して出来上がり。

コツ・ポイント

綺麗に盛り付けたいのであれば①の過程でどちらも出来るだけ細かく切った方が良いです。キムチの味は使うものによって変わってきてしまうので、④の過程で味をみて調整してみてください。

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しあわせな食卓 @cook_40035104
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ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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