冷たい１００％Freshトマトスープ
煮詰めると万能トマトソースになります♪
このレシピの生い立ち
お友達から沢山の完熟トマトをもらったので。
作り方
- 1
トマトはヘタを取ってざく切りにする。
- 2
深鍋に材料をいれ、強火で加熱。沸騰したら弱火で30分煮込む。
-
- 3
漉して冷蔵庫でキンキンに冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
後で漉すので、最初に種や皮を取り除く手間がはぶけます。しっかり煮詰めると万能トマトソースになります。塩･こしょうしなくてもおいしく出来ましたが、お好みで調味してください。
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