作り方
- 1
エリンギ乱切り、ニンニクはスライスする。
- 2
油を熱したフライパンで、ニンニクを香りが立つまで炒める。エリンギも入れ、焼き色がついたら、フタをして少しだけ蒸し焼きにする。
- 3
塩・コショウで整える。
コツ・ポイント
◆エリンギは大き目にカット。
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エリンギころころ、ニンニクごろごろ。
このレシピの生い立ち
簡単に早業一品。
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◆エリンギは大き目にカット。
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