きゅうり♡♥さっぱりぶっかけそうめん

かけまま
かけまま @massmile_tk74tm

きゅうりをたっぷり1本使ったさっぱりそうめんです。きゅうりでかさ増ししてカロリーもダウンさせてみました。
カリっと焼いた油揚げで満足感がでます。暑い日にも簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
そうめんが大好きなのですが意外とカロリーが高くて。
ぶっかけだときゅうりを乗せたりするので混ぜてみたら
そうめんが少なめでも満足の1品になりました。

きゅうり♡♥さっぱりぶっかけそうめん

きゅうりをたっぷり1本使ったさっぱりそうめんです。きゅうりでかさ増ししてカロリーもダウンさせてみました。
カリっと焼いた油揚げで満足感がでます。暑い日にも簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
そうめんが大好きなのですが意外とカロリーが高くて。
ぶっかけだときゅうりを乗せたりするので混ぜてみたら
そうめんが少なめでも満足の1品になりました。

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材料

  1. そうめん 50g(1/2把)
  2. きゅうり 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ハム(なくてもよい) 2枚
  5. めんつゆ(ストレート) 1/2cup~
  6. 小ねぎ 適量
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで薄くスライスし、好みでそれを細切りにする。
    そうめんは表記通りに茹でて水にさらして水気を軽く切り、きゅうりと混ぜて器に盛る。

  2. 2

    油揚げはトースターで表面がカリっとするまで焼いて細切り。
    ハムも細切り。

  3. 3

    ①に②を乗せ、めんつゆをかけて小ねぎ・白ごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりは好みの細さや切り方で大丈夫です。
とりあえずそうめんと一緒に食べやすいようにしてください。
めんつゆはキリっと冷やしておいてくださいね

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美味しいものかわいいものNEWSの増田貴久くんが大好き 大学生王子と日々格闘中Instagramhttps://instagram.com/p/BhOq1oeFhWg/※つくれぽ&コメありがとうございます
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