きゅうり♡♥さっぱりぶっかけそうめん

かけまま @massmile_tk74tm
きゅうりをたっぷり1本使ったさっぱりそうめんです。きゅうりでかさ増ししてカロリーもダウンさせてみました。
カリっと焼いた油揚げで満足感がでます。暑い日にも簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
そうめんが大好きなのですが意外とカロリーが高くて。
ぶっかけだときゅうりを乗せたりするので混ぜてみたら
そうめんが少なめでも満足の1品になりました。
きゅうり♡♥さっぱりぶっかけそうめん
きゅうりをたっぷり1本使ったさっぱりそうめんです。きゅうりでかさ増ししてカロリーもダウンさせてみました。
カリっと焼いた油揚げで満足感がでます。暑い日にも簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
そうめんが大好きなのですが意外とカロリーが高くて。
ぶっかけだときゅうりを乗せたりするので混ぜてみたら
そうめんが少なめでも満足の1品になりました。
作り方
- 1
きゅうりはピーラーで薄くスライスし、好みでそれを細切りにする。
そうめんは表記通りに茹でて水にさらして水気を軽く切り、きゅうりと混ぜて器に盛る。 - 2
油揚げはトースターで表面がカリっとするまで焼いて細切り。
ハムも細切り。 - 3
①に②を乗せ、めんつゆをかけて小ねぎ・白ごまをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりは好みの細さや切り方で大丈夫です。
とりあえずそうめんと一緒に食べやすいようにしてください。
めんつゆはキリっと冷やしておいてくださいね
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