作り方
- 1
ミョウガ、大葉は千切り、ミニトマトは1/4にカット、万能ネギは小口切りにする。
-
- 2
手延べそうめんを1分半茹でて、冷水でしっかりとしめて器に盛る
- 3
麺つゆ3倍濃縮30mlを冷水100mlで薄める
-
- 4
そうめんの上に、薬味をのせて、麺つゆをかける。ゴマ油を回りかけて完成。
コツ・ポイント
特になしです。
ゴマやショウガの千切りなども美味しいです。
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