簡単☆レーズンバナナケーキ

ねばっこ @cook_40070545
栄養士の友達に教えてもらいました。簡単だけど、しっとりで、バナナの香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです。
簡単☆レーズンバナナケーキ
栄養士の友達に教えてもらいました。簡単だけど、しっとりで、バナナの香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。バターは電子レンジ500wで1分で溶かす。レーズンは湯につけておく。
オーブンは170度に温める。 - 2
○をボールに入れて、泡だて器でまぜる。砂糖をよくとかす感じで、よく混ぜる。
- 3
ゴムベラに持ち替える。そこへふるった薄力粉を入れ、混ぜ合わせる。粉が少し残るくらい(8分)まで混ぜたら、つぶしたバナナを入れ混ぜる。
- 4
牛乳を入れ混ぜる。レーズンは、水気をふきとり入れ混ぜる。
- 5
型に入れ、温めていたオーブンで30分から35分焼く。
コツ・ポイント
バナナはよく熟したものが香りが出ておいしいです。混ぜるだけです。バターを溶かした器でバナナを潰すと、洗うとき油がギトギトしなくてラクです。
レーズンが苦手な方はチョコチップでどうぞ。
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