ほうれん草としめじのじゃがバタサラダ♡
kemy☆ @cook_40064109
マヨネーズは使わず、じゃがバタ味に作っています(*^^*)
わが家ではアッという間になくなります♪
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったポテサラを作りたかったので(^^)
ほうれん草としめじのじゃがバタサラダ♡
マヨネーズは使わず、じゃがバタ味に作っています(*^^*)
わが家ではアッという間になくなります♪
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったポテサラを作りたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。
しめじは根元を切って小房に。 - 2
ほうれん草は茹でて水にさらして、アクをとる。
根元を切って4〜5㎝の長さに切って、よく水気を絞っておく。 -
- 3
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったらしめじを入れて、１分茹でて茹で汁を捨てる。
-
- 4
茹で汁を捨てたら再び火にかけ、水気をとばして粉ふきにして火からおろし、フォークで粗めにつぶす。
-
- 5
熱いうちにバターを加えて溶かし、粉チーズを入れて混ぜる。コーンと水気をもう一度絞ったほうれん草を入れて軽く混ぜる。
- 6
塩こしょうで味を整えて、出来上がり(^^)
- 7
-
- 8
クックHHEMYR☆さん、コメント途中ですみませんm(_ _)m
卵だと見た目が鮮やかでいいですね☆レポありがとう♡
-
コツ・ポイント
ほうれん草は茹でずに、レンジで１分程加熱してもOKです！
作りたてよりも、少しおいた方が馴染んで美味しいです！
つくれぽ
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