ひじきとミックスビーンズの炒め煮
ななまま @cook_40035130
ミックスビーンズの缶詰を使うので、手軽にできます。
油揚やインゲンも入っていろんなお味も楽しめるご飯にピッタリなお惣菜です。
このレシピの生い立ち
お豆は苦手だったのですが、年とともに美味しさが判ってきました。
でも乾燥豆は大変なので、もっぱら缶詰のお世話に。
ひじきとミックスビーンズの炒め煮
ミックスビーンズの缶詰を使うので、手軽にできます。
油揚やインゲンも入っていろんなお味も楽しめるご飯にピッタリなお惣菜です。
このレシピの生い立ち
お豆は苦手だったのですが、年とともに美味しさが判ってきました。
でも乾燥豆は大変なので、もっぱら缶詰のお世話に。
作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻す。
にんじんは２〜3センチの細切りにする。
油揚は立てに半分にきって細切り。
ちくわは薄切りにする。
インゲンはさっと茹でてななめ切りにしておく。 - 2
フライパンにごま油を熱して、インゲン以外の材料とミックスビーンズ缶をすべて入れ炒める。油が回ったら、★印の調味料を入れてやや弱火で汁気がなくなるまで煮る
- 3
最後にインゲンを入れ温まる程度に混ぜる。
コツ・ポイント
今日は残っていたちくわを入れましたが、季節によってれんこん、たけのこなどいれて楽しんで下さい。
似たレシピ
-
定番☆ひじきの炒め煮＆ひじきご飯 定番☆ひじきの炒め煮＆ひじきご飯
家庭料理の定番である､ひじきの炒め煮と､それを応用したひじきご飯です｡ ひじきがちょっと苦手､､､という人でも､ご飯にすると食べやすいと評判です｡(*^^*)
-
油揚げ好きの♪じゃが芋とひじきの炒め煮 油揚げ好きの♪じゃが芋とひじきの炒め煮
海藻・大豆製品・芋・緑黄色野菜が一度に美味しく摂れる煮物（じゃがひじき）です。油揚げを使うのでお手軽に作れます。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653876
