たまらんッ☆かぼちゃと豚肉ガーリック炒め
ねこらくだ @cook_40041575
めちゃ簡単でめちゃうまいですよ～☆にんにくだーいすきなうちの夫婦おススメの「ごちそう！」ですッ♪一度たべたらヤミツキになっちゃうよ！
このレシピの生い立ち
実家で料理のうまい父がよく作ってくれた一品です！かぼちゃをみると食べたくなるので、作ってみようと思って再現してみました！
たまらんッ☆かぼちゃと豚肉ガーリック炒め
めちゃ簡単でめちゃうまいですよ～☆にんにくだーいすきなうちの夫婦おススメの「ごちそう！」ですッ♪一度たべたらヤミツキになっちゃうよ！
このレシピの生い立ち
実家で料理のうまい父がよく作ってくれた一品です！かぼちゃをみると食べたくなるので、作ってみようと思って再現してみました！
作り方
- 1
かぼちゃを5㎜くらいの厚さに切り、にんにくをスライスする。
豚肉も食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、にんにくをすこし炒める。香りが出てきたら、豚肉をいれる。少し火が通ったところで、かぼちゃを加え炒める。塩こしょうで味付けする。
- 3
かぼちゃに半分くらい火が通ったところで、酒を加える。弱火にして蓋をする。かぼちゃがやわらかくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉は、バラ肉の焼き肉用を使うとおいしいです♪にんにく好きにはたまりませんッ☆
※にんにくはチューブのでもおいしくできます！チューブの場合は、かぼちゃの後に加えてくださいねッ！ニンニクがはねて大変なことになるんで…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654390
