かぶを洗って葉っぱと実の部分に分けたらそれぞれ食べやすい大きさに切る

フライパンにオリーブオイルをひき、かぶの実の部分と茎を一緒に炒める
半透明なるくらいまで。

葉っぱ部分も入れ、塩コショウ、ガーリックパウダー、酒を入れて炒める

蓋をして2-3分蒸し焼きにする

全体がしんなりしたら完成～