しらたきとベーコン炒め

きょろ太's cooksnap of when they made しらたきとベーコン炒め.
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このこのまんま's cooksnap of when they made しらたきとベーコン炒め.
わたママ
わたママ @cook_40026856

食物繊維たっぷり♪ダイエットやはし休め、お弁当などにどうぞ。パスタのためのオイルソースを使っているので簡単にぱぱっと作れます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人のために。おいしくしらたきを食べてもらいたかったので。

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材料

1～４人分
  1. しらたき 1袋（200ｇ）
  2. ベーコン 2枚
  3. えのき 1袋
  4. パスタのためのオイルソース　　　　ガーリック＆赤とうがらし 大2
  5. 酒 大１
  6. 黒コショウ 少々
  7. パセリ（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは１cm幅に、えのきは石づきをとって半分の長さに、しらたきは水気をきって食べやすい長さに切っておきます。

  2. 2

    フライパンをあたためしらたきと酒を入れて、中火でいためます。

  3. 3

    しらたきの水気がなくなってきたらベーコンとえのきを入れていためます。

  4. 4

    ベーコンの色が変わって火が通ってきたら、パスタのためのオイルソースを加え、ソースを絡めるようにいためます。汁気がなくなってきたら黒コショウをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

材料を切っていためるだけですが、しらたきのくささがないのでダイエット用の食事としてもおいしくいただけますよ～！ベーコンの脂が気になる方は下湯でしてからいためるとさらにカロリーオフできます。

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レシピ作者

わたママ
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