☆胡瓜と炒り卵のおにぎり☆

・firststar @cook_40025443
シャキシャキきゅうりがおいしいほんのり甘いおにぎりです^^
このレシピの生い立ち
漬物やサラダ以外のきゅうりの使い道はないものかと思って。きゅうりのおにぎりに主人は最初驚いてましたが、意外とおいしかったらしく好評だったのでレシピにしてみました。不器用なのでいびつなおにぎりですね(滝汗)
作り方
- 1
胡瓜はスライサーなどで薄くスライスして塩ひとつまみ(分量外)をふり、もみこむ。水気をぎゅうっと絞る。
- 2
卵は溶いて少量の油を引いたフライパンで炒り卵にする。
- 3
1と2、その他の材料を混ぜて握れば出来上がり^^
コツ・ポイント
胡瓜はキッチンペーパーなどを使ってしっかりと水気を切って下さい。胡瓜の歯ごたえがよくなります。ご飯は硬めがいいです。
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