長芋とろろの♡茗荷入り♡お味噌汁
キョク @miyumedesu
茗荷とアサツキたっぷり入れて・・・、パワーが出る長芋とろろの、簡単お味噌汁です（♡´ ｀♡）
このレシピの生い立ち
実家に居る頃大好きだった味噌汁です♡o｡.(✿ฺ｡ ✿ฺ) この冷めた味噌汁に、冷や飯（温かいご飯でも）を入れて食べても美味です（*ﾉｪﾟ）♡
アプリでひらく作り方
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酢水で皮を剥いた長芋を浸して、アクを抜いたら摩り下ろす。出し汁に味噌を溶いて、沸騰させないように煮た中に、長芋とろろを流す。温める。アサツキは小口切りにして、茗荷は縦半分に切って縦にに薄切りにしておく。
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器に味噌汁を入れたら、茗荷の薄切りとアサツキの小口切りを入れて出来上がりですo(^◇^)o
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コツ・ポイント
出し汁が無ければ湯８００ｃｃに、和風顆粒出汁の素小２弱でもＯＫです☆合わせ味噌は赤味噌でも白味噌でも大丈夫ですし、ダシ入り味噌でも大丈夫です゜+・(о´▽｀о)゜+・
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