？中華風？ピラフなチャーハン
菜乃果 @cook_40035062
炊飯器で炊いたチャーハン。いや、中華味のピラフなのかな？
このレシピの生い立ち
森野熊八さんが、紹介していた炊き込むチャーハン。サラダ油→ごま油へ変更し、材料や分量、一部作り方もアレンジしました。私は鍋振りがうまくできないので、大人数分のチャーハンをつくるときは、こっちのが便利かと思います。
？中華風？ピラフなチャーハン
炊飯器で炊いたチャーハン。いや、中華味のピラフなのかな？
このレシピの生い立ち
森野熊八さんが、紹介していた炊き込むチャーハン。サラダ油→ごま油へ変更し、材料や分量、一部作り方もアレンジしました。私は鍋振りがうまくできないので、大人数分のチャーハンをつくるときは、こっちのが便利かと思います。
作り方
- 1
お米を洗ってザルにあげ、30分置いて水切りします。
- 2
ソーセージは5mmほどに薄切り、ネギも薄切りしておきます。
-
- 3
炊飯釜にお米を入れて２合メモリまで水を入れたら●の調味料をすべて入れてぐるぐるっとかき混ぜます。上から切ったソーセージを入れて、炊飯スイッチオン！
- 4
鍋かフライパンにごま油を少量ひいて、ネギを炒め、卵も投入し、ネギ入り炒り卵を作ります。
-
- 5
炊き上がったら、４の炒り卵を入れて全体をかき混ぜて、できあがり♪
-
- 6
2008.11.17 話題入りしました。作ってくださった皆様どうもありがとうございます。
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- 7
あいツナちゃんの「レンジで1分♪ふわふわスクランブルエッグ♡」ID 613076で作ると更に洗い物が減っていいですよ♫
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コツ・ポイント
特にありません。
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