アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cmの短冊切りにしておく。
- 2
玉子と生クリームを混ぜる。
フライパンで油(大さじ1)とバターを熱して中火で炒り玉子を作り、お皿に出しておく。 -
- 3
炒り玉子を出したフライパンに油(大さじ1)を入れ、強火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 4
火加減を中火にし、ベーコンを入れてさらに炒める。
-
- 5
炒り玉子・コーンを入れ、塩胡椒をして火を止める。(しっかり味付けをしなくても大丈夫です)
- 6
温かいご飯を入れて混ぜる。(火は止めたままで大丈夫です)
-
- 7
お皿に盛り付け、マジックソルトと粉チーズをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
玉子のふわふわ感が好きなので他の材料とは別に炒めています。火を通し過ぎるとパサパサになるので固まってきたらすぐに火を止めお皿に取り出します。
塩胡椒の時は仕上げにマジックソルトと粉チーズで味を整えるのでしっかり味をつけなくても大丈夫です。
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