ピーちく♦きんぴら
dob @cook_40035353
簡単にもう1品という時、おかずになってお弁当にいいですよ～♬
このレシピの生い立ち
以前、頻繁に弁当に入れてましたが、最近作ってませんでした。久し振りにちくわ買って来て作ってみたらやっぱりお弁当にいいな～と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはタテ四つ割りにして種を取り、5ｍｍ幅に斜め切り。ちくわはタテ割りにして同じく斜め切り。
- 2
フライパンにごま油を熱してピーマンとちくわを強火で炒める。
油が回ったら◎を加えて、汁気がなくなるまで炒めあげる。
ごまを絡めて出来上がり！！ - 3
コツ・ポイント
ちくわはマルハの5本入りで88円とかでよく売ってるヤツです。ごまは白でも黒でもお好みで。ビジュアル的には炒りごまの方がキレイなんだろうけど、栄養吸収面ではすりごまの方が良さげなので、すりごまにしてます。辛いのがお好きな方は唐辛子をふっても美味しいです♫
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クッキングファミリー -
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