簡単! 手作りラムレーズン

RYONUTS
RYONUTS @cook_40035338

お手軽にラムレーズンを作っちゃいましょう!
紅茶を使ってるからエグ味がなく、どんなものにもよく合います。
このレシピの生い立ち
市販のを買うと高いので。

簡単! 手作りラムレーズン

お手軽にラムレーズンを作っちゃいましょう!
紅茶を使ってるからエグ味がなく、どんなものにもよく合います。
このレシピの生い立ち
市販のを買うと高いので。

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材料

  1. レーズン 適量
  2. ラム 適量
  3. 紅茶 適量

作り方

  1. 1

    正式な分量は特にありません。
    密閉できるビンで濃い目の紅茶を作ります。
    量は、後からレーズンを入れることを考慮して大体ビンの半分ぐらい。

  2. 2

    ①に香りが付く程度、またはお好みの量のラム酒を混ぜ、レーズンを全てが液に漬かるぐらいまでいれ、冷蔵庫に。
    翌日ぐらいにはプックリしたラムレーズンの完成です。

  3. 3

コツ・ポイント

植物性油を使用したレーズンの場合、そのまま使用しても大丈夫ですが、手間をかけて、一度お湯で洗ってからの方が美味しくできます。

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