簡単de旨い★自家製ラムレーズン
ひとみっち。 @hitomi1023
分量は、あくまでも目安です。買うと高いラムレーズン。自家製で作れば、大量に安価で作れるからドンドン作ってドンドン使おう♪
このレシピの生い立ち
市販のラムレーズンが高いので。。。(^ω^;)
簡単de旨い★自家製ラムレーズン
分量は、あくまでも目安です。買うと高いラムレーズン。自家製で作れば、大量に安価で作れるからドンドン作ってドンドン使おう♪
このレシピの生い立ち
市販のラムレーズンが高いので。。。(^ω^;)
アプリでひらく作り方
- 1
保存瓶、タッパーなど綺麗に洗ったものに漬け込みたいだけのレーズン。写真は100gのレーズンです。
- 2
そこにラム酒を注ぎレーズンが浸るまで
もしくは、ラムがほのかに香る程度で良ければ少量でもOK！ - 3
少量のラム酒の場合は全体的にレーズンが漬かるように時々、清潔なスプーンなどでかき混ぜながら１週間ほど漬け込む。
- 4
夏場、心配なら冷蔵庫に保存。それ以外は常温保存でも可。時々かき混ぜると全体的に漬かります。
- 5
ラム酒が多ければ腐りにくいですが少量で漬ける場合は、２週間以内くらいで使い切って下さい。
- 6
同量のラム酒で漬けるなら２～３カ月は保存可能です♪
コツ・ポイント
瓶は、煮沸までの必要はないですが清潔なものを使って下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19196009
