簡単!美味しい!イカの香味焼き♫♫♬

まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173

漬け込んで焼くだけ!超簡単&超美味なイカの香味焼き^^
このレシピの生い立ち
お刺身にできる新鮮なイカに火を入れたら、かなり美味しいかも…と思い作ってみたらメチャメチャ美味でした^^

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材料

2人分
  1. イカ (できれば刺身用 1杯
  2. 万能ネギ 適量
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ2
  6. コチュジャン 小さじ1/2
  7. ◎にんにく (おろし ひとかけ
  8. ◎生姜 (おろし ひとかけ
  9. ◎鷹の爪 適量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    イカの内臓を取り皮を剥いで、ひと口大に切る。

  2. 2

    ◎の調味料を混ぜ合わせ、『1』のイカを丸1日漬け込む。

  3. 3

    フライパンにアルミホイルをしき、『2』のイカを焼く。

  4. 4

    アルミホイルごとお皿に盛り付け、万能ネギを散らしたら出来上がり^^

コツ・ポイント

アルミホイルを使うことでフライパンもお皿も汚れず洗い物が楽チンに♫♫♬ イカは味がしみ込みにくいので前日の夕方漬け込んで翌日の夕飯に^^

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レシピ作者

まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173
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ふつうのお家の…ふつうの冷蔵庫にある…ふつうの食材で…美味しい料理を~ღがモットーです^^ コメント欄は閉じてありますm(_ _*)mブログもあり… 何ヶ所も更新する根性がない為です(‾▽‾;)
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