ひじきとコーンのにんにく混ぜごはん
よもまめころりん @cook_40034695
炒めた具をごはんに混ぜるだけで栄養たっぷりのにんにく風味の混ぜごはんに♥ コーンもひじきもたーっぷりでどうぞ(＾ー＾)
このレシピの生い立ち
ひじきが苦手な娘だけれど 大好きなにんにく味とコーンの甘みで食べるかな？と作ってみました 結果食べてました((*≧m≦)
ひじきとコーンのにんにく混ぜごはん
炒めた具をごはんに混ぜるだけで栄養たっぷりのにんにく風味の混ぜごはんに♥ コーンもひじきもたーっぷりでどうぞ(＾ー＾)
このレシピの生い立ち
ひじきが苦手な娘だけれど 大好きなにんにく味とコーンの甘みで食べるかな？と作ってみました 結果食べてました((*≧m≦)
作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻して水気をしっかりしぼっておく 粒コーンもざるにあげて水気をきる にんにくは１片はすりおろし１片はみじん切りにする
- 2
ごま油大さじ1（記載外）でみじん切りのにんにくとひじきを炒め油がまわったらコーン すりおろしにんにくを加えササっといためる
- 3
○を加えて あったかご飯と混ぜたらできあがり♥ 丼にもりつけ好みで粗挽きこしょうをふったらできあがり
コツ・ポイント
ひじきとコーンの水気をしっかり切ることくらいです
にんにくのパンチがけっこう効いているので お昼に食べるとやばいかも(^^;
あれば ピンクペッパーを飾るとかわいいです(＾ー＾)
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