レモンペッパー塩豚

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ににす @cook_40035414

いつもの塩豚に変化を！
このレシピの生い立ち
レモンペッパーがあったのでついでに擦り込んでみたらおいしかった。

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いつもの塩豚に変化を！
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レモンペッパーがあったのでついでに擦り込んでみたらおいしかった。
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材料

  1. 豚ブロック ３，４００ｇ
  2. 塩 中さじ１程
  3. レモンペッパー 小さじ半分位

作り方

  1. 1

    豚ブロックに塩を擦り込みレモンペッパーを満遍なく振り掛ける

  2. 2

    ラップにぴったりと包み、冷蔵庫で3日間寝かせる

  3. 3

    3日後沸騰したお湯に15分ほど塊のまま（入らなかったら２等分に）茹でて切れば完成

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れたことを忘れないようにすること。

このままでもお弁当でも麺にそえてもおいしいです☆
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料理本のレシピだと高価な食材をギリギリまで食費をおさえて同じようにおいしく作るのが好きです。
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