☆竹輪とピーマンのオイマヨ炒め☆

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まゆピン
まゆピン @cook_40034450

ピーマンが苦手な子ども達もこってり味のオイマヨでパクパク食べられちゃう１品です。お弁当にも是非♪
このレシピの生い立ち
手早くできて、冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。

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材料

  1. 竹輪 ３本
  2. ピーマン ３個
  3. （あれば筍水煮） （１００ｇ前後）
  4. 油 適量
  5. オイスターソース 大さじ１
  6. マヨネーズ 大さじ１

作り方

  1. 1

    竹輪は５mm位の斜め切り。
    ピーマンは半分に切って種を取り、５ｍｍ幅くらいに切る。

  2. 2

    オイスターソースとマヨネーズは、あわせておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、中火でピーマンを炒める。

  4. 4

    色が鮮やかになったら、竹輪（と筍）を入れ炒める。

  5. 5

    ②を入れ、炒める。

コツ・ポイント

味は、お好みで加減してくださいね。
竹輪は、ピーマンと同じ大きさにそろえると味の絡みがいいです。
筍を使用する場合は、ピーマンと大きさをそろえて切ってください。

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レシピ作者

まゆピン
まゆピン @cook_40034450
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インクを塗り合うゲームに励む働く主婦(^-^)自分時間が作れるようになってきたので、好きなこと再開だー！ちょこっと作ったものはこちら/2024.3月〜/わかば(*´u｀*)https://twitter.com/mogumogu_wakabaなんとかなるさ！きっと大丈夫！見守るんだ！
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