ｵﾑﾚﾂの残りで！ほくほくｶﾚｰｺﾛｯｹ
ＡＱＵＯ @cook_40071073
オムレツの具が余ったら、必ずコレ！
じゃがいも＋さつまいもでホクホクしあわせ～♪
このレシピの生い立ち
オムレツの具が余って冷凍していたものを消費したかったので。
たまにホックホクのコロッケが食べたくなるんですよねェ～～
そんな時にぜひ。
ｵﾑﾚﾂの残りで！ほくほくｶﾚｰｺﾛｯｹ
オムレツの具が余ったら、必ずコレ！
じゃがいも＋さつまいもでホクホクしあわせ～♪
このレシピの生い立ち
オムレツの具が余って冷凍していたものを消費したかったので。
たまにホックホクのコロッケが食べたくなるんですよねェ～～
そんな時にぜひ。
作り方
- 1
※下準備
じゃがいも・さつまいもは茹でてつぶしておく。たまねぎはみじん切りにし、レンジでチン。 - 2
残り物のオムレツの具、つぶしておいたじゃがいも・さつまいも、チンしたたまねぎを全部混ぜ合わせ、塩コショウで味をつける。
（お好みで）カレー粉を入れる。 - 3
俵型にまとめ、小麦粉・とき卵・パン粉の順につけてカラっと揚げたら、でき上がり！
コツ・ポイント
さつまいもがアクセントに！ほんのり甘くてホクホク感が増します。
今回はオムレツの具がちょっと少なかったのでツナを混ぜました。なくても全然イケます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17657295
