簡単ヘルシー さつまいも タルト♪

yunananana
yunananana @cook_40048405

さつまいもって甘くて大好き♪カロリー控えめで食物繊維たっぷりなケーキなんて素敵でしょ☆

このレシピの生い立ち
さつまいものおいしいタルトが食べたいなぁと思い、考えました!

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材料

タルト型1台分
  1. 茹でて潰したさつまいも(正味) 170g
  2. 生クリーム 100g
  3. 牛乳 50g
  4. 砂糖 15g
  5. 1個
  6. 薄力粉 20g
  7. タルト生地
  8. 1個
  9. サラダ油 25g
  10. 砂糖 25g
  11. 薄力粉 150g
  12. さつまいもクリーム(お好みで)
  13. ゆでて濾したさつまいも 200g
  14. スキムミルク 大さじ2
  15. 牛乳 60ml
  16. 三温糖 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    タルト生地を作ります。タルト型の材料を上から順に入れ、その都度混ぜます。

  2. 2

    麺棒で薄くのばし、タルト型にのせ、手で押しながらタルト型の形にします。
    (麺棒を使わないで始めから手で伸ばしてもOK)

  3. 3

    ケーキの材料を上から順に入れ、その都度よく混ぜます。
    ミキサーを使うと簡単です。

  4. 4

    タルト生地の上から流しいれ、170度に予熱しておいたオーブンで55分焼きます。

  5. 5

    焼き具合はオーブンによって異なります。爪楊枝を刺して、何もついてこなければオッケー!

  6. 6

    荒熱をとってから型をはずし、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

  7. 7

    *お好みで*
    サツマイモクリームの材料を混ぜて上に絞り出すとおしゃれでおいしいです!

  8. 8

    このタルト台を使ってキッシュもアップしています。レシピID:11524082

コツ・ポイント

・生地もケーキも一緒に焼けるのでとても簡単です。
・混ぜて焼くだけなので特にないんです。

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レシピ作者

yunananana
yunananana @cook_40048405
に公開
こんにちは。育児休業中の1歳娘のママです。子育てが少し落ち着き、娘の昼寝の時間に料理に励んでいます。たくさんのレシピを参考に、毎日ご飯を作ったり、娘も食べられるおやつを作ったりすることがとっても楽しいです。職場復帰までに、料理のレパートリーを増やせるようにがんばります!!
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