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サクサク軽〜い鯛焼き♪
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サクサク軽〜い鯛焼き♪-レシピのメイン写真

サクサク軽〜い鯛焼き♪

プリプリん
プリプリん @cook_40093511

サクサク美味しい〜娘好みの軽い鯛焼きです♡
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ改良を重ねて、これで落ち着いた。重曹の種類によってはすごく苦いものがあり、何回か失敗したので安全にBPで。アームハンマーの重曹ならBP・BS小さじ1/2ずつで

サクサク美味しい〜娘好みの軽い鯛焼きです♡
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ改良を重ねて、これで落ち着いた。重曹の種類によってはすごく苦いものがあり、何回か失敗したので安全にBPで。アームハンマーの重曹ならBP・BS小さじ1/2ずつで

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サクサク軽〜い鯛焼き♪

プリプリん
プリプリん @cook_40093511

サクサク美味しい〜娘好みの軽い鯛焼きです♡
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ改良を重ねて、これで落ち着いた。重曹の種類によってはすごく苦いものがあり、何回か失敗したので安全にBPで。アームハンマーの重曹ならBP・BS小さじ1/2ずつで

サクサク美味しい〜娘好みの軽い鯛焼きです♡
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ改良を重ねて、これで落ち着いた。重曹の種類によってはすごく苦いものがあり、何回か失敗したので安全にBPで。アームハンマーの重曹ならBP・BS小さじ1/2ずつで

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材料

8匹分
  • 牛乳(豆乳) 100cc
  • 卵 1個(45g)
  • みりん 小さじ1
  • 油 3g
  • 砂糖 15g
  • 塩 1つまみ
  • ★薄力粉 80g
  • ★コーンスターチ 20g
  • ★重曹 小さじ1/4(0.5g)
  • ★ベーキングパウダー 3.5g
  • 餡子 適当に
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作り方

  1. 1

    ボールに牛乳〜塩までを混ぜる。★を振るい、軽く混ぜ合わせる

    • サクサク軽〜い鯛焼き♪作り方1写真
  2. 2

    余熱した鯛焼き機に流し入れ餡子のせて

    • サクサク軽〜い鯛焼き♪作り方2写真
  3. 3

    上から餡が隠れる様に載せて焼く

    • サクサク軽〜い鯛焼き♪作り方3写真
  4. 4

    6匹だと繋がりますが、周りのはみ出た生地がサクサクで美味しいんだなあ~

    • サクサク軽〜い鯛焼き♪作り方4写真
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プリプリん
プリプリん @cook_40093511
2021/02/25 03:50に公開
子供達が巣立ってしまい、ご飯作るのが面倒な今日この頃です..(-.-;)
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このレシピのキーワード

たいやき 豆乳 牛乳 薄力粉 卵 あずきあん

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